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かき氷のシロップは全部同じ味説!色がもつ効果とは?

2021.7.9

夏といえば「かき氷」は定番ですよね。イチゴやメロン、ブルーハワイなど様々な味がありますが、実は香料が違うだけで味は全部同じなのはご存知でしたか?

夏といえば「かき氷」は定番ですよね。イチゴやメロン、ブルーハワイなど様々な味がありますが、実は香料が違うだけで味は全部同じなのはご存知でしたか?

味が違うように感じるのは、においだけではなく、色(視覚)が大きな影響を与えているようです。
そこで今回は色(視覚)が食べ物の味に与える影響を検証するために、ちょっとした実験を動画付きでまとめてみました!

是非ご覧ください。

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